20190514【中原美食】亞當鹽水雞

🍗 亞當鹽水雞
🗺 位置：桃園市中壢區大仁四街24號前攤位
🌟 綜合推薦指數：★★★★★
⭐ 分類指數：【價位】★★★★★／【環境】★★★★☆／【口感】★★★★★／【服務】★★★★★

營業時間：週一～週日　16：00 ~（賣完）

（不定時公休，基本上每天都會營業）

我原本是寫GAME網的作者乃乃，這次剛好藉著跟站長吃免費玉米的這個機會來寫悠遊網美食。

這家亞當鹽水雞應該是我目前吃過最特別的鹽水雞了，點雞肉會附送筍片，然後調味料的部分是可加蒜泥、蔥、辣椒、胡椒粉、雞湯，這些是跟其他同業類似的之外，調味料裡（不另加香油）還有一個檸檬汁可以選擇，只是檸檬汁跟辣椒一樣，通常都會另外問有沒有需要，還有這家的一大賣點就是點餐後，會問要不要麵或粄條（注意這是免費的）；再來，另一個特殊的賣點是他們家會有＂特餐＂的選項，所謂特餐就是檯面上每一份個來一點，然後加一咬份的雞肉，一樣有一份麵或粄條，這大概是為了一些有選擇困難的人設想的吧！攤位上有許多的菜色，也經常因應季節改變菜色，還有不時會出現得較貴食材，例如：娃娃菜，還有一些內臟類也是不定時出現，不過還是要看老闆有沒有煮這些菜的啦！

我個人通常都會請老闆加檸檬汁，除了有些人會不太喜歡這個味道，但是如果不討厭的話，或是想換換口味的人都很推薦去加一點檸檬汁試試味道，然後跟大部分鹽水雞攤一樣的是這家的胡椒粉灑得相當＂豪邁＂，如果有不太吃重鹹的人，記得要請老闆下手輕一點；我也很喜歡豬耳朵，這也是不定時出現的菜色，這道豬耳朵應該是跟廠商買的醃燻豬耳，味道很夠，好吃。

我也算是這家亞當鹽水雞的常客，每次都會跟老闆哈啦兩句，也經常聽老闆講說附近又新開了甚麼店，會推薦我去試試。

「亞當鹽水雞」位在大仁四街24號前攤位（中原夜市內）。

▼ 位置地圖。
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