20190626【台北美食】馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋(公館店)：火鍋吃到飽

🍲 馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋(公館店)
🗺 位置：台北市中正區汀州路三段86號
📅 營業時間：每日 11:30–04:00
🌟 綜合推薦指數：★★★★★★★☆☆☆
⭐ 分類指數：【價位】★★★★★★★☆☆☆／【環境】★★★★★★☆☆☆☆／【口感】★★★★★★★★☆☆／【服務】★★★★★★★☆☆☆

放暑假了，回到家後又立刻跟高中同學約出去吃飯，原本是要吃其他間的只是有各種原因，所以最後就去了這一間我想去很久的火鍋店，這間「馬辣」也算是一間有名的連鎖吃到飽火鍋店，但這還是我第一次來，主要是因為離家比較近一點，也是幾家「馬辣」中價位低一點的，所以才選他，只是跟我預想中的「馬辣」不太一樣，跟在影片中看到的有著不小的差別，我猜應該是另外一個價格的店吧。

進入店裡，左手邊是櫃台，其他都是座位，往後兩側各有幾張桌子，最底是冰淇淋櫃，冰淇淋櫃後面有一個小房間，裡面是火鍋料自助吧、甜點櫃、飲料、醬料，冰淇淋前面的右手邊是有一個通道，裡面都是座位區，中間還有一個區塊，有白飯跟牛肉咖哩可以自行取用。

自助吧裡除了一些基本的食材，高麗菜、大白菜、各式貢丸、餃類，還有一些比較特殊的種類，像是干貝、螃蟹、帶骨羊肉等，味道、口感普通，並無特別出色之處；可續點肉品基本都不差，種類也不算少，可以選喜歡的種類多點幾分，有瘦肉多的，也有肥肉多的，還有花枝漿與蝦丸可以點，蝦丸裡面應該也是用類似魚漿之類製成，外面撒上蝦卵很特別，份量不大可以試試看；飲料的部分有奶茶、無糖綠茶、可爾必思，在奶茶旁邊還有一罐珍珠可以加，珍珠口感不錯，整顆都是軟的，少數中間會有偏硬的顆粒感，在飲料跟甜點櫃之間還有啤酒機可以使用（飲酒過量，有礙健康）。

午餐跟晚餐、假日的價格不同，因為午餐有一種肉類是不提供的，就是美國Choice無骨牛小排，其餘菜單外頁各種肉類與花枝漿、蝦丸都是可以續點的，所以價格是比較便宜的545加一成，就直接算$600元了，以這個價格可以吃到這些種類的肉類，其實也不算太貴，還有其他更高級的肉類可以再加價享有無限供應；店面的位置距離捷運公館站4號出口也相當近，不到10分鐘的步行路程，相當方便，店裡面環境因為是中午，所以還算是明亮，店內並沒有大燈，基本都是小燈泡為主，所以晚上應該會更有氣氛，店內環境裡比較不優的應該就是走道跟自助吧的寬度不夠大了，在下方座位2、3圖片中的走道寬度都有些小只要有店員在幫忙加湯或是送肉品的時候很容易卡住，而自助吧的位置與整個空間很容易導致只要自助吧前面有3、4個人在拿取食材時，後面的人就會完全被擋住，然後整個空間又不大，可能會因為旁邊有人在取用水果甜點、飲料、醬料而沒有空位；口感的部分，各種肉品味道都不錯，而且幾種牛肉都有標示最佳食用熟度，可以方便顧客食用，自助吧的各種食材比較基本，不過有一些特別的，像是最近的活動有天使紅蝦無限量供應，還有螃蟹、干貝等等；我覺得服務沒什麼特別之處，他們的服務算是中規中矩，當然，也因為人很多，所以服務生基本上都很忙，沒有時間特別到處晃，看看哪一桌缺甚麼。

「馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋(公館店)」位在汀州路三段86號。

▼ 位置地圖。
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