🥟 斗煥坪水餃館
🗺 位置：苗栗縣頭份市中正二路210號
📅 營業時間：10:30–20:00
🌟 綜合推薦指數：★★★★★
⭐ 分類指數：【價位】★★★★★／【環境】★★★★☆／【口感】★★★★★／【服務】★★★★★
今日來到苗栗爬郊山，前幾天才到苗栗山區晃，才沒幾天又回來晃了！其實小時候就非常常來苗栗，多數地區是非常熟悉的，只是早期沒有記錄上網而已。從頭份交流道下來後往山區開就會經過斗煥坪，旁有營區，我們就在這邊享用午餐啦！店家有跟斗煥國小租停車位，可以到斗煥國小內停車。
「斗煥坪水餃館」位在中正二路210號。根據官網簡介，斗煥坪水餃館於 1958 年由楊永貴先生創立，原為國民軍自安徽輾轉來台，因其於軍中擔任伙食兵，嫻熟廚藝，退伍後因弟兄紛紛慫恿而開業。地名「斗煥坪」原為斗『換』坪。客家話『斗換』，就是『倒換』、『對換』，即交換之意，而以物易物之地就稱『斗換坪』，店家因為開設於該地，就以該地地名做為店名。店家賣蔥油餅、手做水餃、蛋炒麵、滷味快炒（雜不囉嗦）、青菜與熱湯等，為一家小吃餐館。有點餐單，劃記後至櫃台點餐，價位中等，先付款 💸，有發票、收據 🧾。有內用空間，座位非常多，有雙層空間，不過尖峰時間容易客滿，因此入店時需要拿號碼牌等候帶位，餐具、醬料可自取 🥢。送餐速度快，約 15 分鐘內全送上。店內有廁所可供客人使用。
我們點了「招牌蔥油餅（內用，80元）」、「極鮮食材手做餃子（6*16=96元）」、「傳統豬肉水餃（4*24=96元）」、「肉絲蛋炒麵（65*2=130元）」和「酸辣湯（小碗，60元）」，全家四人分著吃。中午用餐時間人真的非常多，不過店家很有經驗，店員也是非常多，足以應付這樣多的客人，送餐速度也是相當快速，有意見單可以填寫，不過送餐完畢就會回收，因此要寫的動作要快！份量多，可吃很飽，口感挺棒！很好吃 😋。
▲ 位置地圖。
▲ 攝影集。
▲ 入斗煥國小右轉進入特約停車場。
▲ 斗煥國小的鐵門，出去後右轉對面就是店家位置。
▲ 斗煥國小內的停車場，還有遮雨棚呢！不過車位挺狹小的要小心倒車。
▲ 側拍店面。
▲ 正拍店面，上面大招牌的 3D 水餃真的挺醒目的！
▲ 帶位區，進入後取號碼牌，接著等候叫號，最後會有專人帶位並給點餐單，座位上點好餐結帳等候送餐。
▲ 這邊就是點餐區，收銀台。
▲ 裡面是廚房（工作區）。
▲ 內用基本上要排隊，人超多。
▲ 店門周圍也都是人。
▲ 醬料、餐具都可以在此自取。
▲ 應有盡有。
▲ 外帶取餐區，免洗餐具、醬包都在這自取。
▲ 帶位等候號碼牌。
▲ 內用空間相當大。
▲ 中午用餐時間幾乎坐滿。
▲ 牆面上的手做餃子廣告。
▲ 點餐單。（👉 高畫質點我）
▲ 意見回饋單／收據。
▲ 交易明細／發票（已模糊）。
▲ 店家名片。（👉 高畫質點我）
▲ 自取的餐具。
▲ 極鮮食材手做餃子（16顆）。
▲ 酸辣湯（小碗）。
▲ 招牌蔥油餅（內用）。
▲ 極鮮食材手做餃子的內餡。
▲ 傳統豬肉水餃（24顆）。
▲ 傳統豬肉水餃的內餡。
▲ 肉絲蛋炒麵。
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