🥞 仙山特產美食廣場《現做現烤 鳳梨酥·銅鑼燒》
🗺 位置：苗栗縣獅潭鄉1鄰仙山特產美食廣場
📅 營業時間：10:00–18:00
🌟 綜合推薦指數：★★★★★
⭐ 分類指數：【價位】★★★★★／【環境】★★★★☆／【口感】★★★★★+★／【服務】★★★★★
小時候與家人常在苗栗山區到處跑，這一帶的山稜大多都是我們爬過的，傍晚準備由縣道124號公路回程時，就會經過仙山一帶，這邊設有大型停車場，可以停放很多車輛，並設有仙山特產美食廣場，有很多攤子可以逛，例如： 五金、醃漬水果、草藥、客家美食等，其中讓我忘不了的就是一家賣手工銅鑼燒的攤子，以前總會買個兩盒回到車上吃，不同於傳統紅豆口味，另有奶油、巧克力、花生這些口味的銅鑼燒，熱騰騰剛出爐馬上塗上各種醬，吃起來真的很不錯！十年的時間很快過去了～一直念念不忘這個口味，2020 年年底決定再走訪美食廣場一趟，想要找尋小時候的記憶。
跟隨著從前的記憶，銅鑼燒攤子再靠近邊緣出入口的地方，突然見到大大的《現做現烤 鳳梨酥·銅鑼燒》布條，熟悉的攤子竟然還在原處，老闆與老闆娘正在叫賣銅鑼燒，老闆也持續出爐新的銅鑼燒，一問才知道他們已經在這邊擺攤超過二十年，有提供試吃，剛好拿到巧克力口味的小手工銅鑼燒，吃下去馬上就感受到小時候吃過的口味，果然沒錯！製作方式與塗醬都跟從前一樣，一吃就吃出來了～有整合單一口味的也有綜合口味，一盒有 10 顆銅鑼燒，大小是標準的尺寸，單盒賣 100 元，兩盒賣 150 元，所以我們就直接買了兩盒啦！
▲ 位置地圖。
▲ 廣場有遮雨，銅鑼燒攤旁就是出入口，可通至仙山登山步道入口。
▲ 老闆娘有給我們試吃銅鑼燒，基本上有紅豆、奶油、巧克力與花生口味。
▲ 買兩盒，袋子裝好後就可以輕鬆提走～
▲ 老闆正在一旁生產新的一批銅鑼燒。
▲ 時間到了就要翻面，老闆技術很好。
▲ 老闆熱情請我們 DIY 翻面銅鑼燒，很有趣。
▲ 這是製作銅鑼燒的原料。
▲ 新出爐的銅鑼燒塗上各種醬後就會裝盒賣出。
▲ 因為都是現做現烤，馬上吃口感會最佳。
▲ 跟老闆與老闆娘說謝謝道別，大概晃了附近一圈回車。
▲ 先在車上開一盒享用，有 10 顆，隨機分配口味。
▲ 這盒有奶油、紅豆跟花生口味。
▲ 還有點餘溫，趕快趁熱吃。
▲ 紅豆銅鑼燒。
▲ 奶油銅鑼燒。
終於把小時候的記憶轉成文章了～十年的光陰～【完】
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