🍜 豚將拉麵(竹山延和店)
🗺 位置：南投縣竹山鎮大智路66號
📅 營業時間：11:00–14:00、16:00–22:00（週三公休）
🌟 綜合推薦指數：★★★★★
⭐ 分類指數：【價位】★★★★★／【環境】★★★★★／【口感】★★★★★／【服務】★★★★★
豚將拉麵以「讓日本拉麵真正落腳台灣」為使命，堅持以平價呈現道地風味。創辦人吳銘祥以在日本遊學時對拉麵產生的情感為起點，期望把這份平民卻溫暖的幸福滋味帶給更多台灣人。為了確保品質，特別引進日本製麵機，並與富士食品、松村食品合作，從麵條到湯頭皆以最原始的方式呈現，讓顧客一入口便能感受到濃濃的日本味。豚將拉麵始終相信，美味不該成為負擔，因此推出高品質又能吃得飽足的拉麵選擇，讓每一次用餐都成為一種踏實而真切的幸福。
「川勝家拉麵」位在大智路66號，延和國中旁。店家提供豚骨、地獄、味噌、鹽味、醬油、牛乳、夜虎、赤虎等拉麵，還有炸物、小菜可以選，為一家連鎖拉麵店。平日可免費加麵。有菜單可參考，劃記點餐，內用後付款 💸，現金支付，價位中等，無發票及收據 🧾。有內用空間，環境乾淨整潔，餐具桌面可自取 🥢，有七味粉跟辣椒粉可使用。現點現做，製作速度快，約 13 分鐘內全送上。店內有廁所可利用。
我點「十勝牛乳拉麵（160元）」，湯頭不會過鹹，直接喝完沒問題，麵量適中，有半顆蛋、幾片叉燒、一些豆芽菜、一些玉米粒、一些蔥花，配料簡單，整體份量中等，如果食量大者建議多點炸物配著吃，或者選擇平日前往可免費加麵；家人分別點了「招牌豚骨拉麵（120元）」、「博多豚骨拉麵（160元）」、「特濃豚骨拉麵（185元）」；最後加點了「川燙時蔬（45元）」全部人分著吃，當天是空心菜。份量都差不多，整體口感佳，好吃 😋。
▲ 位置地圖。
▲ 攝影集。
▲ 遠拍店面。
▲ 近拍店面。
▲ 內用環境。
▲ 店內往店外拍。
▲ 菜單。
▲ 招牌豚骨拉麵。
▲ 博多豚骨拉麵。
▲ 十勝牛乳拉麵。
▲ 特濃豚骨拉麵。
▲ 川燙時蔬，當天是川燙空心菜。
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