20171120【中壢美食】永川牛肉麵：川味牛肉麵

桃園中壢美食推薦店家：永川牛肉麵
中壢「新明市場」旁邊民權路上的牛肉麵有兩家老店，分別是「新明牛肉麵」和「永川牛肉麵」，是中壢附近居民耳熟能詳的牛肉麵老店。早年來吃時，因為大家都是說「新明」牛肉麵，所以就跑到「新明牛肉麵」吃牛肉麵，後來聽說「永川牛肉麵」才是真正的「新明牛肉麵」，就改到「永川牛肉麵」吃牛肉麵。其實兩家各有各的擁護者，也都是老店，那家好吃看個人喜好了。很多年沒來吃了，還是來到「永川牛肉麵」，店面及裝潢已完全改變，印象中80元、後來漲到90元的價格是最後的印象，但這次卻是一碗120元了，這幾年看來漲得頗兇。兩人各叫一碗川味牛肉麵，每碗120元，因為吃過幾回了，知道即使叫“小辣”依然很辣，除非是不怕辣的人，我們怕辣、所以還是叫“微辣”，但對我們來說還是有點辣，至於辣不辣還是要看每個人的口味了。印象中以前吃的感覺很鹹，吃完都要灌白開水，這是感覺稍好，但還是比一般麵店的牛肉麵感覺要鹹些。餐具放在桌上自取，面紙掛在旁邊，桌上另有酸菜一大桶，任君取用。因為中午有事沒吃中餐，下午快四點時才順道過來吃，雖不是正餐時間，但人客依然不少。服務人員把麵端來時，就要先付錢，現在還可以自行取用小菜，也是要先付帳，至於營業時間好像是24小時全天候。

地址：桃園市中壢區民權路61號。

▲位置地圖。

▲「永川牛肉麵」在「新明市場」旁邊的民權路上。

▲久未前來，店面裝潢已全部改觀了。

▲店面外觀。

▲菜單(1)。

▲翻面的菜單(2)。

▲店內擺設。

▲服務人員不是以前的"老鄉"了，已換成年輕一輩的了。

▲價目表。

▲小菜自取，要先付錢。

▲加麵加湯規定。

▲桌上有一桶酸菜，餐具自取。

▲服務人員有不少位。

▲川味牛肉麵，一碗120元。

▲兩人各叫一碗。

▲川味牛肉麵俯視鏡頭。

▲川味牛肉麵加些酸菜。

▲酸菜任君取用。

▲桌上餐具自取。

▲牆上的另一個價目表及永川牛肉麵歷史等簡單介紹，在現場沒仔細看，但看資料是創業於1953年，永川這兩字則是創業人位在中國四川省的故鄉。