在快節奏的日常生活中，想要隨時享用一碗熱騰騰的日式味噌湯，即席味噌湯絕對是最便利的選擇。這次在日本大阪的「唐吉訶德 阿倍野天王寺站前店（ドン・キホーテ あべの天王寺駅前店）」購入了由日本知名食品大廠永谷園推出的經典商品 —— 「生みそタイプみそ汁 ゆうげ 徳用10食入」（永谷園 生味噌味噌湯 晚飯款 白味噌 10食入）。這款商品主打添加了枕崎產的鰹魚節，並搭配昆布與煮干高湯，完美襯托出白味噌溫潤滑順的風味。更令人驚豔的是其親民的價格，一袋 10 入裝未稅價僅需 259 日圓，折合下來每碗湯只要小資價格，CP 值極高，非常適合當作旅遊伴手禮或居家常備乾貨。
關於永谷園的這個即席味噌湯系列，其實隱藏著一個非常有趣的商品小知識。品牌特別以一天的不同時段來為口味命名，分別是代表朝食（早餐）的「あさげ（Asage）」，使用的是熟成調和味噌；代表晝食（午餐）的「ひるげ（Hiruge）」，使用的是濃郁的赤味噌；以及這次購買、代表夕食（晚餐）的「ゆうげ（Yuge）」。晚餐款特別選用口味較為柔和的白味噌，主要就是希望能在一天結束的晚餐時段，提供給饕客一碗口感溫和、溫潤舒服且負擔較低的湯品。實際沖泡品嚐後，個人覺得風味十分清新好喝，清淡優雅的滋味伴隨著淡淡的高湯甘甜，非常適合在享用完豐盛晚餐後，作為暖胃的完美收尾。
▲ 「生みそタイプみそ汁 ゆうげ 徳用10食入」的外包裝正面，醒目的「ゆうげ」與「白みそ」大字充滿日式風情，左側特別標註使用枕崎產鰹魚節，下方則寫著內含 10 食入。
▲ 外包裝背面詳細記載了商品成分、營養標示、致敏物質（小麥、大豆）以及沖泡與開啟方法，右側還印有該系列採用白味噌與嚴選高湯的美味理由。
▲ 撕開外包裝袋後，可以看到裡面整齊排列著獨立包裝的味噌醬包與乾燥配料包，總共各有 10 小包，方便每次單獨拆開沖泡，確保風味新鮮。
▲ 取出其中一組，上方銀色包裝的是「具（調味粉入）」乾燥配料包，下方白色包裝印有橘色條紋的則是「調味みそ」白味噌醬包。
▲ 兩款內包裝袋的背面設計，乾燥配料包採用全銀色封口，而味噌醬包背面則有一條明顯的橘色線條，整體設計簡單乾淨。
▲ 將味噌醬與乾燥配料倒入碗中的特寫。可以看到白味噌質地細緻、色澤金黃柔和，配料部分則包含了乾燥的海帶芽（わかめ）、蔥花以及日式傳統麵麩。
▲ 加入約 160 毫升的熱水並充分攪拌均勻後，一碗道地的日式白味噌湯就完成了。乾燥的海帶芽與麵麩吸飽湯汁後膨脹開來，湯頭呈現乳白色，散發出淡淡的高湯香氣，喝起來清淡順口。
《上一篇》20260525【埔心美食】哞牛牛肉麵羊排麵：榨菜肉絲麵(刀削麵)、蕃茄牛肉麵(刀削麵) 
《下一篇》【農協食品 Nippon-yell x 伊藤園】國產柑橘三重奏風味飲料 
留言區 / Comments
萌芽論壇