20250130【進口美食】大潤發:義大利 Pineta Pandoro 黃金麵包 (750g)
2025/02/02
萌芽站長
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美食悠遊 , 台灣 , 麵包烘焙
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Pandoro 是義大利聖誕節和新年期間不可或缺的傳統甜點,起源於浪漫的維洛納古城。這款被譽為「黃金麵包」的美食,以其高聳的八角星形外觀令人驚豔。切開後,內部組織綿密蓬鬆,香氣飽滿且極度柔軟,彷彿海綿蛋糕般誘人。Pandoro 的製作過程相當講究,使用與 Panettone 相同的麵糰,經過長時間的自然發酵,讓麵包體散發出豐富的香氣。配方中大量使用豐潤的奶油、雞蛋與糖,賦予其金黃色澤和甜美風味。食用時,通常會在鬆軟可口的麵包外灑上細白的糖粉,象徵聖誕節裡的白雪或是天空閃亮的星星,增添節日的華麗與溫馨。與 Panettone 最大的不同在於,Pandoro 不含果乾餡料,呈現純粹的麵粉與奶油風味。這種單純卻雋永的口感,深受喜愛純粹風味的饕客青睞。在義大利的聖誕節餐桌上,Pandoro 常搭配不同的淋醬享用,或將其切片後交錯擺放,撒上糖粉,呈現迷你聖誕樹的造型,增添節日氣氛。Pineta 品牌的Pandoro 黃金麵包(750g)延續了這一傳統,選用優質原料,經過精心製作,為消費者帶來正宗的義大利風味。剛好在大潤發看到,似乎是賣剩的,用特價 99 元一盒來賣,我看原價好幾百元。

▲「義大利 Pineta Pandoro 黃金麵包 (750g)」包裝盒側面。

▲「義大利 Pineta Pandoro 黃金麵包 (750g)」包裝盒頂面。

▲「義大利 Pineta Pandoro 黃金麵包 (750g)」包裝盒底面。

▲「義大利 Pineta Pandoro 黃金麵包 (750g)」產品資訊。

▲ 內部有用塑膠袋裝著麵包本體,拿出可見麵包整體外觀。盒內有附糖霜一包。

▲ 切片後可以看到內部長這樣,不撒糖霜就能吃了。其實蠻好吃的,不會太乾也不會太甜。
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