🍚 ゆき藤
🗺 位置：日本群馬県沼田市久屋原町531番地5
📅 營業時間：11:00–14:00、17:00–20:00（週二公休）
🌟 綜合推薦指數：★★★★★+★
⭐ 分類指數：【價位】★★★★★／【環境】★★★★★+★／【口感】★★★★★+★／【服務】★★★★★
我們「2025日本關東行」DAY2 的晚餐，來到位於群馬縣沼田市的ゆき藤。這家炸豬排名店隱身於寧靜住宅區中，門口掛著寫有「とんかつ」的大型白底黑字招牌，遠遠就能看到。店外是傳統木造建築與瓦屋頂，夜晚燈光柔和，散發著家庭式食堂的溫馨氛圍。店內空間不大，座位約十多個，環境乾淨明亮、充滿生活氣息。從進門那刻起，空氣中瀰漫的炸豬排香氣就令人食指大動。交通方面，建議租車自駕前往。
這次我們點了兩份定食。第一道是「穗高里肌豬排定食（ロースかつ ほたか）」，售價 1,600 日圓。外層炸得金黃酥脆，厚切豬排肉質柔嫩多汁，咬下時還能感受到肉汁在嘴裡散開的瞬間。另一道是「雞肉起司定食（チキンチーズ）」，售價 1,700 日圓。雞胸肉炸得香脆不乾，內餡包著濃郁起司，切開後香氣撲鼻、起司流心誘人。搭配高麗菜絲、白飯與味噌湯，一整套份量十足，可以吃的非常飽。
▲ 位置地圖。
▲ 攝影集。
▲ 夜晚抵達「ゆき藤」時，遠遠就能看到高掛的白色豬排招牌，上頭寫著「とんかつ」，燈光明亮又醒目，在寧靜的沼田郊區顯得格外顯眼。
▲ 停車場入口前的大型橙色看板，寫著「味よし！ボリュームよし！」（味道好、份量足），強調店家的自信與特色。門口常停滿車，可見在地人氣相當高。
▲ 店面外觀是一棟日式平房，木質結構搭配斜瓦屋頂，給人溫馨的家庭餐廳氛圍。窗內透出橙黃色燈光，讓人一眼就覺得溫暖。
▲ 正面入口掛著紫色布簾，上頭印有「ゆき藤」字樣。店門前停滿車輛，幾乎座無虛席，是當地人晚餐的熱門選擇。
▲ 拉門上貼著「営業中」的木牌與支付標誌，支援 PayPay、au PAY 等電子支付。門上也有手寫告示，充滿家庭式小店的親切感。
▲ 門口旁設有簡單的候位座椅與桌子，方便客人等候入座。夜晚微風吹拂時坐在這裡，也有種日劇般的靜謐氛圍。
▲ 店內的洗手間外觀樸實乾淨，牆上貼著日本政府推廣的「正確洗手步驟」海報，細節可見店家對衛生的重視。
▲ 入店後的候位區，放著一個寫字板，提醒客人「如需等候，請先登記姓名」。小角落佈置溫馨，有著滿滿人情味。
▲ 櫃台周圍貼滿了感謝信與簽名。
▲ 店內用餐區以木質座位為主，設有西式桌椅與和式用餐區。牆上滿是簽名與留言，能感受到這家小店深受各界喜愛。
▲ 店內用餐空間溫馨舒適，牆上掛滿了簽名板與留言，木質隔板設計讓每桌都保有一定隱私。和式用餐區脫鞋入席，充滿家庭式氣氛。
▲ 牆上滿滿的「完食」留言與塗鴉，是饕客們挑戰大份量餐點後留下的紀念。
▲ 靠近櫃台處也掛著許多名人簽名與插畫，包含 YouTuber、運動員及當地媒體報導。左側還貼有店家手寫公告，提醒現點現炸需稍作等候。
▲ 每張桌上都整齊擺放調味料與餐具盒。炸豬排醬、黃芥末、七味粉一應俱全，還附上大壺冰水，展現日式食堂的貼心細節。
▲ 入座後會先送上冰開水與紙巾，玻璃杯中大冰塊清涼透心，等待餐點上桌的同時，也能慢慢感受放鬆的用餐氛圍。
▲ 桌上放著菜單，定食、丼飯、拉麵應有盡有，價位從千圓左右起跳。
▲ 我們點的兩份定食上桌！金黃的炸衣、熱氣騰騰的味噌湯與滿滿高麗菜絲，看起來既豐盛又療癒，完全是職人級的擺盤美感。
▲ 「穗高里肌豬排定食」近拍。厚實的豬排外酥內嫩，搭配檸檬與黃芥末提味，一口咬下香氣四溢。小菜與味噌湯也毫不馬虎。
▲ 「雞肉起司定食」炸得香脆誘人。外皮金黃、起司濃郁滑順，搭配白飯與清脆高麗菜絲，整體平衡又有層次感。
▲ 淋上特製炸豬排醬後更顯誘人！酸甜的醬汁滲入酥脆外衣中，每一口都讓人欲罷不能，是此行最令人驚艷的一餐。
▲ 「雞肉起司定食」斷面秀太迷人！酥脆外衣中藏著柔嫩雞肉與融化的起司，濃郁鹹香在口中化開，搭配一口白飯就是最完美的組合。
▲ 「穗高里肌豬排」厚度驚人，炸衣薄脆不油，裡層的豬肉鮮嫩多汁。金黃色斷面讓人食慾大開，每一口都能感受到職人級火候掌控。
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