20190604【中原美食】女王雞蛋仔(中原夜市店)：比利時藍莓

🥚 女王雞蛋仔(中原夜市店)
🗺 位置：桃園市中壢區實踐路138號前攤位（中原夜市內）
🌟 綜合推薦指數：★★★★☆
⭐ 分類指數：【價位】★★★★☆／【環境】★★★★☆／【口感】★★★★★／【服務】★★★★☆

營業時間：　

　　星期一至星期五　16：00 ～ 23：00

　　星期六、星期日　01：00 ～ 23：00

（遇到節日可能更改時間）

（以上營業時間資料來自 Google Map）

跟站長買完雞排後，總覺得想再吃點甚麼，所以在經過這家雞蛋仔又看到了藍莓口味（$50元）的時候我就不由自主地停下了，這一家雞蛋仔的口味可是不少，而且除了一些常見的巧克力、草莓和花生口味等，還有相當數量的稀少口味，例如：藍莓、蔓越莓、雙餡起司、蒜香黑胡椒等。

我個人可是相當喜歡藍莓的，所以一看到這家雞蛋仔居然有藍莓口味自然就要選這個口味了，點完餐之後，老闆就從後面的冰箱裡拿出一罐帶有淡藍色的麵糊，倒在其中一個機器上，因為是現做的，所以要等一小段時間（個人建議可以先去附近逛逛），等完成之後還要再把雞蛋仔放到架子上用小電風扇吹涼（我猜是為了避免雞蛋仔的熱氣在袋子裡使雞蛋仔軟化，也讓外皮更加酥脆），又是幾分鐘的時間過去，拿到手的時候，其實已經只剩下溫溫的了，是可以直接食用的溫度。

藍莓口味的雞蛋仔香氣四溢，雖然應該是用果醬之類的，但是他的香氣還是能讓人立馬聯想到藍莓，至於整體的口感比起其他雞蛋仔的外酥內軟，他要更加外酥內Ｑ，除了前面所說吹到剛好可以入口的溫度可以更加酥脆之外，內餡有些類似ＱＱ球、麻糬之類的口感，算是比較特別的。

「女王雞蛋仔(中原夜市店)」位在實踐路138號前攤位（中原夜市內）。

▼ 位置地圖。
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▼ 攝影集。