20191031【中原美食】仨。港式歐姆蛋包：鴨肝醬野菇歐姆蛋包 12/31更新

🌭 仨。港式歐姆蛋包
🗺 位置：桃園市中壢區日新路50號前
📅 營業時間：15：00～00：00
🌟 綜合推薦指數：★★★★★★★☆☆☆
⭐ 分類指數：【價位】★★★★★★★☆☆☆／【環境】★★★★★★☆☆☆☆／【口感】★★★★★★★★☆☆／【服務】★★★★★★☆☆☆☆

以下是這一加的菜單種類，還有另外三種口味是寫在白板上的
基本款：
1. 原味歐姆蛋包
2. 鴨肝醬野菇歐姆蛋包
3. 火腿蘑菇歐姆蛋包
4. 港式咖哩雞腿肉歐姆蛋包
5. 招牌沙爹牛肉包（無蛋）
6. 瑞士雞翅（3隻）
特殊：
1. 麻辣雞腿肉歐姆蛋包
2. 麻類牛肉麵包
3. 招牌沙嗲雞蘑菇歐姆蛋包

這個攤位是某一位老闆推薦我去的，當時不知道「仨」怎麼念還特別查了一下，原來讀作「ㄙㄚ」，這個特殊讀音讓我印象很深刻。我上個禮拜有吃過一次，跟這次的口味一樣，都是鴨肝醬野菇歐姆蛋包，但是這兩次的排盤（姑且這麼說吧）卻不太一樣，雖然都是放在塑膠盒子裡，但是兩次的感受卻是天差地遠。第一次的時候，是類似熱狗堡的方式，中間切三分之一後分成左右，放進烤箱，取出後在裡面放入洋芋（馬鈴薯）沙拉與其他配菜，同時製作鴨肝醬野菇歐姆蛋，就是先熱過鴨肝醬與蘑菇，再放入蛋包當中捲起來，最後平鋪在麵包上；這一次卻是用漢堡的方式，分為上下，也是放入沙拉與配菜，（中間過程同上，）但是這次的蛋包是放在「漢堡」裡面。兩次的「排盤」各有優缺點：熱狗堡式的看起來美觀，但是吃起來不太方便，因為是平舖在山凹的上面不方便拿也不方便吃；漢堡式的放法雖然外觀沒甚麼特色，但是卻更方便食用了。最後提醒一句，一定要盡快吃啊，因為麵包式有烤過，所以底部會有濕氣，過太久會軟掉喔！！！

12/31更新

最近這家店開始賣起了港式滷味，我今天總算有空去吃了，價格不貴味道也還算不錯，只是目前選項稍微少了一點，聽老闆說之後每隔一段時間會再多一些選項的。我是不太知道港式滷味跟一般的滷味有甚麼差別，不過他們的特點是在醬汁裡加了一些「芥末」，讓味道不會太單調，聞起來有一絲特殊的味道，雖然不到刺鼻的程度，但是聞久了還是有一點嗆鼻的感覺；在口感上，因為式現切得所以會有厚薄不一的情況，不過味道還是不錯的，再搭上加了芥末的醬汁，還是挺新鮮的，只是如果是吃不太慣芥末的人，一直吃不停的話真的會有嗆辣感的。我這次點了豬舌、豬心、豬頭皮、冬筍、小黃瓜，價格算是比較便宜的，份量也不會太多，很適合當夜市小吃。

分類評分

價位：7顆星，基本款中，雞翅$50元，牛肉包$70元，其他都是$60元，這個價格算是還蠻便宜的，雖然份量對男生來說不算大，但是對於女生與小鳥胃來說，一個應該是吃得飽。而且以這個價位而言就算是嘗鮮也不會覺得太貴，如果是喜歡歐姆蛋的人，務必要來一試喔！

環境：6顆星，因為位置比較遠，可能會沒有那麼多人走到這裡，不過姑且還是算在夜市裡面的。

口感：8顆星，我也只有吃過鴨肝醬的這一種而已，不過我覺得這一份歐姆蛋包會讓我覺得很值回票價，因為鴨肝醬雖然不比鵝肝醬貴與少見，卻也不是能時常吃到的，以一份60元的價格試非常划算的，鴨肝醬混合著切片的蘑菇被包裹在歐姆蛋包裡，一口咬下，最先感受到的是洋芋的脆度與番茄醬、蜂蜜芥末醬的酸甜，接著是蛋包的蛋香味，再來會是鴨肝醬沙沙的口感配合蛋軟嫩的口感，吞下之後，滿嘴鴨肝醬的餘香殘留，讓人忍不住的繼續下一口。

服務：6顆星，三位老闆似乎都是香港人（應該是吧），都有一些口音，如果不仔細聽會聽不太清楚。話說我第一次買的時候，老闆有詢問要立刻吃還是晚點吃，這一次沒有問，不知道是因為換了擺法還是他記得我上次來過。

「仨。港式歐姆蛋包」位在日新路50號前。

▼ 位置地圖。
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▼ 攝影集。